Une ferme de polycultures – élevage en autonomie totale.

La ferme de Brocqueroy, c’est une ferme de polycultures – élevage en autonomie totale.

La ferme de Brocqueroy, c’est une ferme de polycultures – élevage en autonomie totale.

- Les cultures :

En méthode bio, le blé, épeautre, seigle, escourgeon, triticale, pois fourragers, féveroles, trèfle, luzerne destinés principalement à la nourriture des animaux et de la famille. Pommes de terre, légumes et fruits avec priorité aux variétés anciennes et locales dont les surplus sont commercialisés localement.

- L’élevage :

Vaches, moutons, chèvres, lapins, volailles, cochons, chevaux (de trait, de selle), poneys mules et ânes (pour la traction)

- Le matériel :

Petit matériel mécanique, matériel à traction animale et outillage manuel

- Les diversifications :

Accueil pédagogique et formations

Tous les travaux visent la plus grande autarcie possible de la ferme :

* Projet de permaculture

* Apiculture (rucher école)

* Agroforesterie (culture et élevage associés aux plantations d’arbres fruitiers, de bois de construction et de bois de chauffage)

 

Les possibilités de formation :

- Transformation des céréales (farine et pains)

- Transformation et conservation des fruits et légumes
- Production et préparation de viandes et charcuteries
- Tonte des moutons et travail de la laine
- Vannerie, fabrication de cordes, clôtures et haies
- Éco-construction, production d’électricité et utiliser l’eau de pluie
- Travail du bois et du métal (fabrication, outillage et bois de chauffage)
- Les plantes médicinales et les huiles essentielles
- Jardinage, maraîchage et légumes anciens en bio
- Traction animale
- Utilisation et entretien du matériel agricole
- Maîtriser les différents élevages et cultures selon plusieurs méthodes (bio, permaculture, agroforesterie)
- Découvrir le monde des abeilles
- Donner un second usage à de multiples choses

Toutes ces activités dans le but d’atteindre l’autonomie maximale de la ferme et de ses occupants.

L’agriculture familiale paysanne, une alternative à l’agriculture conventionnelle industrielle :

Associer la sagesse du paysan avec certaines technologies modernes pour maintenir et (re)développer notre agriculture.

La « sagesse du paysan » c’est savoir : observer, écouter, attendre, patienter, partager, échanger, transmettre, respecter, …, « garder les pieds sur terre ».

Utiliser les technologies modernes à bon escient.

Faire le choix de dépenser moins plutôt que de produire plus. Respecter la terre et ses habitants car à force de détruire la nature, nous nous détruisons nous-même, mais comment y arriver ?

Une solution : une formation en agriculture familiale paysanne autonome.

Une approche globale ou par modules.

Pour qui : les candidats à l’installation

les sans-emplois

les jeunes et moins jeunes déconnectés.

Où : la ferme de Brocqueroy

Rue Reine de Hongrie, 102

7061 Casteau (Soignies)

Contact: 0494 36 44 27 (065 72 88 23 le soir)

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Commentaires (1)

1. FERRY VINCENT 25/09/2013

Bonjour, je suis en deuxieme année d'école d'ingénieur à l'Istom Cergy Pontoise (95) et je cherche un stage dans une ferme polyculture et apiculture. J'habite en Cote d'Or et mes parents sont agriculteur et viticulteur. Périodes : 15 jours aux vacances de la Toussaint et un mois en été. Merci de votre réponse. Cordialement

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